Шоколадный кекс простой рецепт

Если шоколад будет некачественным, то кекс можно испортить. Хотите приготовить достойный домашний десерт – не экономьте на шоколаде.

Отдайте предпочтение заграничному шоколаду или дорогому российскому.

Ингредиенты

- шоколад горький - 300 грамм;
- масло (или маргарин) – 200 грамм;
- яйца – 4-5 штук;
- сахар – один стакан;
- мука – 200 грамм;
- сода – 1 чайная ложка;
- какао-порошок – две столовые ложки.

Способ приготовления

- Форму для выпечки смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Добавляем немного какао на дно формы.
- Растапливаем шоколад с оставшимся маслом. Ждем пока остынет.
- Взбейте яйца и сахар в белую пену. Постепенно вливайте туда массу с маслом и шоколадом. Следом добавьте муку, соду и хорошо перемешайте.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. И отправляем туда простой вкусный кекс на 60-70 минут. Форму рекомендуется накрыть фольгой.
- При желании шоколадный кекс можно поставить в дополнительную форму с водой.

Приятного аппетита!

Подпись автора

Пейте квас!