Мы можем подавиться едой из-за того что говорим
Это буквально связано со способностью говорить. У новорожденных детей гортань находится выше чем у взрослых. Это позволяет детям глотать и дышать одновременно.
Через несколько месяцев гортань опускается ниже, что позволяет детям научиться говорить, но лишает их способности дышать и глотать одновременно. Поэтому им намного легче подавиться едой.
(с) Телеграм